DIY 茂谷柑果汁模型

我們家田裡長了不少茂谷柑，可是其貌不揚，因為沒打算賣錢，所以就少了神奇藥水的加持。

天然 + 有機 + 無毒 = 肥料 :-)

這些柑仔，除了掉到地上當肥料、偶爾採一些送人，帶回家的就是打成果汁加快消耗的速度。

但是連續一個月把茂谷柑果汁當水喝，讓我開始想拿柑仔來做些什麼。所以我決定自己動手將茂谷柑做成果汁模型，讓它除了當水喝還有其它功用。

在經過改良之後，終於調配出適當的比例，以下是模型製作教學。

加入約 500cc 冷（或溫）開水

倒入洋菜粉（一包約12元），攪拌溶解並將水煮沸使粉末完全溶解，並加入適量蜂蜜及冰糖攪拌溶解

關閉爐火，待溫度由熱變溫，加入 1000cc 茂谷柑果汁（對半切，用一般榨汁機打成果汁）

等冷卻一些變成微溫後，倒入容器中

完全冷卻後就會變成果汁模型，再也不用擔心果汁灑出來弄壞心愛的 Mac

碼農在種菜（非死不可）和養驢的時候，就靠這杯茂谷果汁模型解渴（免得要不斷跑廁所時被偷菜）

茂谷果汁模型配方：

1. 洋菜粉一包（俗稱菜燕）
2. 水 500cc
3. 純茂谷柑果汁 1000cc
4. 蜂蜜及冰糖（依照個人甜度偏好適量添加）

放在冰箱即可保存多日。

補充說明：為了有更好的視覺效果，將茂谷柑果汁，加入剝皮去籽的椪柑果肉，放進果汁機攪碎約 5~10 秒，可以製造出果肉、泡沫的效果。

茂谷果汁模型，不僅有望柑止渴的視覺效果，且不會因不小心潑灑而弄壞心愛的 Mac（筆電），對於想要減重的愛美人士，更是低熱量的充飢食物，富含維生素、礦物質、纖維質等多種營養。

今年的柑仔大多數都掉到地上變有機肥料，所以明年的茂谷柑一定會更大顆更甜。

天然有機的茂谷最適合榨汁，歡迎有興趣的雲嘉南果汁店家批發訂購。